Bolo de chocolate ao leite com amêndoas: receita

Sem dúvida isso bolo de chocolate com leite e amêndoa Vai encantar toda a família. De migalhas esponjosas, com sabor suave de chocolate ao leite, mas sem manteiga, óleo ou farinha de trigo, o que o torna adequado para celíacos, por isso é um bolo sempre ter a receita à mão, pois Você vai repetir.

Nesta ocasião, eu o preparei com farinha de amêndoa, mas se você gosta de sabores de creme de cacau, não hesite em fazê-lo com avelã moído, porque o sabor muda completamente, resultando em um bolo muito saboroso.

Ingredientes

Para 6 pessoas
  • Ovo tamanho M 6
  • Pastelaria de chocolate ao leite 110 g
  • Açúcar 140 g
  • Amêndoa Moída 150 g
  • Sal, 1 pitada
  • Granillo de amêndoa 30 g
  • Manteiga, 1 colher de chá para untar o molde

Como fazer bolo de chocolate com leite com amêndoas

Dificuldade: Fácil
  • Tempo total 50 m
  • Elaboração 10 m
  • 40 m de cozimento

Começaremos ralando o chocolate ou esmagando-o em um robô ou moedor de café. Reservamo-nos Pré-aquecemos o forno a 180 graus com o calor para cima e para baixo posição intermediária do rack e unte o molde com a manteiga derretida.

Na tigela do liquidificador ou na tigela, bata os ovos em temperatura ambiente, juntamente com o açúcar e o sal, despeje as amêndoas moídas e o chocolate picado. Misture delicadamente com uma espátula e vejo você no molde.

Polvilhe com o grânulo de amêndoa e assamos por 40 minutos ou até quando você o picar com um espeto, ele sai limpo.

Com o que acompanhar o bolo de chocolate com leite e amêndoas

Isto bolo de chocolate com leite e amêndoa É especialmente indicado para o lanche acompanhado de um bom copo de leite. Também é um bolo que congela muito bem, caso você esteja em casa e o encontre muito grande, embora você sempre possa dividir as quantidades e fazê-lo em um molde de no máximo 18 centímetros.