Receitas para combater o calor e nossas melhores sobremesas caseiras no cardápio semanal de 13 a 19 de junho

O verão está chegando, então agora que as temperaturas estão começando a subir, precisamos nos preparar com receitas para combater o calor como os que trazemos para você em nossa menu semanal, juntamente com algumas das nossas melhores sobremesas caseiras.

Abrimos o fechamento com a receita de cada verão: gaspacho. Embora, neste caso, um pouco especial: gaspacho de cereja com queijo e anchovas, embora seja sopas e cremes frios, temos muitas opções saudáveis ​​e refrescantes para este verão.

Outra possibilidade de nos refrescarmos é as saladas, se aproveitamos as frutas da estação, como nesta salada de morango, espinafre e queijo de cabra com vinagrete de morango, como se estivéssemos procurando uma com um toque exótico como essa salada tailandesa de vitela.

Para os jantares, podemos escolher entre uma dessas 15 receitas de quiche para tornar seus jantares de verão mais deliciosos ou escolher esta receita para braço de batata, atum, pimenta e tomate. Enquanto bebe, nada como aprender a fazer o smoothie perfeito.

Claro, nem tudo será fresco e leve. No verão, há momentos em que sentimos vontade de comer bem, que a praia fica com muita fome e é aí que podemos enfiar o dente nessas costelas assadas com vidro com mel de alho preto ou talvez preparar alguns peitos de frango com molho Teriyaki e abacaxi.

Como peixe, trazemos a vocês dois, cada um mais apetitoso. Por um lado, papillote de salmão com alho-poró, gengibre e molho teriyaki; por outro, uma receita de tamboril com molho americano.

Finalmente, como não, as sobremesas, entre as quais se destacam as nove melhores sobremesas caseiras da vida, mas também outras que o deixarão de boca aberta, como um bolo de comida do diabo ou esta receita para um bom café da manhã de verão: biscoitos de cereja e iogurte grego.

Até a próxima semana!