Lichia ou lichia, frutas exóticas com benefícios à saúde

Tambem chamando Lichia, Leechee ou Lichee, é o fruto de uma árvore de origem chinesa, embora apenas se desenvolva favoravelmente nas regiões subtropicais. Hoje existem grandes plantações na China, Índia, Paquistão, Brasil, Taiwan, Austrália, Madagascar, África do Sul, Birmânia, Filipinas.

A lichia é baixa e atraente, com cerca de dez ou doze metros de altura, com o tronco de galhos baixos, com casca marrom escura e coroa arredondada. Esta árvore é muito colorida quando está em plena floração em fevereiro.

Em maio, a temperatura média está entre quinze e vinte graus, e até duas toneladas e meia de lichia podem ser obtidas por hectare, ou quarenta quilogramas por árvore. A curta temporada de produção contribui para a sua venda. Durante maio, junho e julho lichias frescas são vendidas, e é por isso que seu preço é tão alto. Poucas variedades são cultivadas em todo o mundo. As principais variedades de lichias são: Brewster, Tcheng City e Maurício.

Eles geralmente não são encontrados frescos Devido à sua curta temporada, mas em qualquer supermercado, você pode encontrá-los embalados em calda, mesmo em sucos enlatados. Geralmente é consumida como uma fruta fresca em saladas e saladas, mas por algum tempo elas também estão sendo incluídas nas receitas de sobremesas, pois é muito doce, reminiscente exótico de uvas e com um certo aroma de rosa.

A lichia é uma fruta que fornece uma grande quantidade de carboidratos, mas é especialmente apreciada por sua quantidade de vitaminas e minerais, como potássio e magensium.

mesa de lichia

A fruta tem grande aceitação devido à sua doçura, consistência fina e aparência exótica. Se deixada à temperatura ambiente, sua pele seca e escurece. Na geladeira, elas são perfeitamente preservadas por cerca de duas semanas, embora o congelamento seja a melhor maneira de preservar essa fruta, pois permite que ela seja preservada por um ano.

Na China, o mel obtido a partir de flores de lichia é muito apreciado. Também é usado em medicina, ingerido em quantidades moderadas, elimina a tosse, alivia a dor de garganta e tem um efeito benéfico nos problemas glandulares e tumorais.

Via | Consumidor
Foto | Flickr
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